Surabaya - Kawasan kota tua Surabaya menyimpan banyak sekali sejarah dan cerita yang cukup menarik disetiap sisinya, tidak hanya bangunan-bangunan besarnya tapi juga Kawasan ini menyimpan sejarah yang cukup menarik, salah satunya pabrik sirup siropen.
Pabrik sirup Siropen adalah pabrik sirup pertama di Indonesia yang ada sejak tahun 1923 silam, minuman ini diproduksi langsung di sebuah pabrik kuno yang berlokasi di jalan Mliwis no 5 Surabaya. Dulu Pabrik ini bernama pabrik limun dan sirup “telasih” J.C. Van Drongelen & Hellfach.
Pabrik ini sempat beberapa kali berpindah tangan terutama pada zaman penjajahan Jepang yaitu pada tahun 1942 pabrik diambil alih oleh Jepang, namun penjajahan Jepang selesai, pabrik kembali dikuasai oleh Belanda sampai pada tahun 1958 ada program Nasionalisasi yang mengharuskan semua perusahaan Belanda diambil alih oleh Pemerintah Indonesia.
Keunikannya lagi pada zaman dahulu orang Surabaya tidak mengucapkan sirup tapi menggunakan kata strup, jadi jika orang Surabaya ingin membeli sirup mereka mengucapkan ingin membeli strup.
Dimasa kolonial belanda, sirup ini tidak bisa diminum dan diperjual belikan secara bebas, kecuali para saudagar dan bangsawan yang memiliki mitra bisnis dengan Belanda. Tetapi saat ini, Masyarakat dapat dengan bebas membeli dan minum sirup siropen ini, karena bisa ditemui di supermarket, toko kelontong hingga marketplace ternama.
Saat ini pabrik sirup Siropen terus berkembang dengan bermacam-macan varian rasa sirup. Meski cara pembuatannya masih tradisional sama seperti dahulu, namun kualitas rasa masih tetap terjaga. Siropen sangat cocok untuk oleh-oleh ataupun diminum sendiri karena memiliki packaging yang sangat menarik dan sangat aman untuk dibawa kemana-mana. Siropen memiliki ciri khas rasa yang unik serta menggunakan gula asli sebagai rasa manisnya.
 |
 |
|---|---|
 |
 |
Pabrik siropen dinaungi oleh PT Moya Kasri Wira Jatim yang merupakan salah satu anak usaha dari PT Panca Wira Usaha Jawa Timur, BUMD Pemerintah Provinsi Jawa Timur. Saat ini sirup siropen banyak dijumpai di hotel, restaurant, café sebagai campuran minuman es dan kopi atau di pusat toko oleh-oleh.
Dalam pemasarannya Siropen aktif mengikuti beberapa kegiatan antara lain seperti: bazar UMKM, Bazar Ramadhan , kegiatan misi dagang luar pulau dan banyak kunjungan langsung dari individu maupun instansi yang ingin mengenal lebih dekat sirup siropen serta membeli untuk oleh-oleh khas Surabaya ke pabrik nya langsung di jalan Mliwis No.5 Surabaya.
